Données de L'ANSES      Site


Nougat ou touron
Energie UE kcal 511
Energie kj 2140
Energie kcal 511
Eau 1,95
Protéines 8,25
Protéines brutes 0
Glucides 62,5
Lipides 25,2
Sucres 58
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,7
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,7
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 1,61
AG monoinsaturés g 17,6
AG polyinsaturés g 4,84
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,0025
Calcium mg 173
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,31
Fer mg 1,4
Iode µg -
Magnésium mg 54
Manganèse mg 0,61
Phosphore mg 265
Potassium mg 377
Sélénium µg -
Sodium mg 1
Zinc mg 1,23
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 12,4
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,16
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,25
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,2
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,08
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 26
Vitamine B12 µg -