Données de L'ANSES      Site


Mélasse de canne
Energie UE kcal 300
Energie kj 1270
Energie kcal 300
Eau -
Protéines 0
Protéines brutes 0
Glucides 74,7
Lipides 0,1
Sucres 74,7
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g -
Cendres g 3,3
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,018
AG monoinsaturés g 0,032
AG polyinsaturés g 0,05
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,016
AG 18 stéarique g 0,0018
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,093
Calcium mg 205
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,49
Fer mg 4,72
Iode µg -
Magnésium mg 242
Manganèse mg 1,53
Phosphore mg 31
Potassium mg 1460
Sélénium µg -
Sodium mg 37
Zinc mg 0,29
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,041
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,002
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,93
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,67
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 0
Vitamine B12 µg 0