Données de L'ANSES      Site


Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Energie UE kcal 565
Energie kj 2350
Energie kcal 565
Eau 0,51
Protéines 7,72
Protéines brutes 0
Glucides 42,3
Lipides 38,4
Sucres 36,3
Amidon g -
Fibres alimentaires g 9,41
Polyols totaux g traces
Cendres g 2,11
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 18
AG monoinsaturés g 15,8
AG polyinsaturés g 2,26
AG 4 butyrique g 0,073
AG 6 caproique g 0,037
AG 8 caprylique g 0,037
AG 10 caprique g 0,073
AG 12 laurique g 0,047
AG 14 myristique g 0,17
AG 16 palmitique g 7,08
AG 18 stéarique g 8,01
AG n9 oléique g 15,8
AG n6 linoléique g 2,22
AG n3 alpha linolénique g 0,047
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 0,88
Sel chlorure de sodium g 0,038
Calcium mg 63,5
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,7
Fer mg 3,2
Iode µg -
Magnésium mg 146
Manganèse mg 1
Phosphore mg 210
Potassium mg 500
Sélénium µg 2,8
Sodium mg 15,4
Zinc mg 1,5
Rétinol µg
Beta Carotène µg 54
Vitamine D µg 2,24
Vitamine E µg 3,96
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,1
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,1
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,62
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,23
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 33,5
Vitamine B12 µg 0