Données de L'ANSES      Site


Pollen,frais
Energie UE kcal 285
Energie kj 1200
Energie kcal 285
Eau -
Protéines 17,5
Protéines brutes 0
Glucides 37,7
Lipides 5,17
Sucres 26,8
Amidon g -
Fibres alimentaires g 9,07
Polyols totaux g 0
Cendres g 3,29
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 1,81
AG monoinsaturés g 1,36
AG polyinsaturés g 0,93
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g -
Calcium mg 105
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,51
Fer mg 11,6
Iode µg -
Magnésium mg 63,3
Manganèse mg -
Phosphore mg 273
Potassium mg 411
Sélénium µg 41,4
Sodium mg 7,57
Zinc mg 3,95
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 4,46
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 6,34
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,67
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 1,08
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 4,84
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,28
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 993
Vitamine B12 µg -