| Energie UE kcal |
213 |
| Energie kj |
893 |
| Energie kcal |
213 |
| Eau |
62,2 |
| Protéines |
25,9 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
2 |
| Lipides |
11,3 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
- |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,17 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
4,44 |
| AG monoinsaturés g |
4,28 |
| AG polyinsaturés g |
1,97 |
| AG 4 butyrique g |
< 0,05 |
| AG 6 caproique g |
< 0,05 |
| AG 8 caprylique g |
< 0,05 |
| AG 10 caprique g |
< 0,05 |
| AG 12 laurique g |
< 0,05 |
| AG 14 myristique g |
0,083 |
| AG 16 palmitique g |
3,41 |
| AG 18 stéarique g |
0,88 |
| AG n9 oléique g |
2,72 |
| AG n6 linoléique g |
1,41 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,15 |
| AG n6 arachidonique g |
- |
| AG n3 EPA g |
0,01 |
| AG n3 DHA g |
0,023 |
| Cholestérol mg |
122 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,23 |
| Calcium mg |
14,6 |
| Chlorure mg |
137 |
| Cuivre mg |
0,063 |
| Fer mg |
1,2 |
| Iode µg |
5 |
| Magnésium mg |
25,1 |
| Manganèse mg |
0,015 |
| Phosphore mg |
200 |
| Potassium mg |
324 |
| Sélénium µg |
17,3 |
| Sodium mg |
91 |
| Zinc mg |
2,16 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
< 0,5 |
| Vitamine E µg |
0,19 |
| Vitamine _K1 µg |
3,55 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
3 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,059 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,18 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
6,35 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,28 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
5,33 |
| Vitamine B12 µg |
0,42 |