Données de L'ANSES      Site


Chips de crevette
Energie UE kcal 508
Energie kj 2130
Energie kcal 508
Eau 3,5
Protéines 3,1
Protéines brutes 0
Glucides 63,7
Lipides 26,6
Sucres 7,1
Amidon g 42,5
Fibres alimentaires g 1
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,2
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,4
AG monoinsaturés g 14,6
AG polyinsaturés g 8,36
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g 8,33
AG n3 alpha linolénique g 0,035
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 13
Sel chlorure de sodium g 1,53
Calcium mg 46
Chlorure mg 1150
Cuivre mg < 1
Fer mg 1,4
Iode µg 194
Magnésium mg 15,5
Manganèse mg < 1
Phosphore mg 42
Potassium mg 41,5
Sélénium µg < 3
Sodium mg 610
Zinc mg < 1
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 50
Vitamine D µg < 0,2
Vitamine E µg 5,8
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,05
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,05
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg < 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 5,1
Vitamine B12 µg 0,22