Données de L'ANSES      Site


Chips de maïs ou tortilla chips
Energie UE kcal 495
Energie kj 2070
Energie kcal 495
Eau 2,6
Protéines 6,56
Protéines brutes 0
Glucides 59,5
Lipides 24,7
Sucres 2,62
Amidon g 56,9
Fibres alimentaires g 4,19
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,42
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 9,98
AG monoinsaturés g 9,99
AG polyinsaturés g 3,25
AG 4 butyrique g < 0,05
AG 6 caproique g < 0,05
AG 8 caprylique g 0,022
AG 10 caprique g 0,022
AG 12 laurique g 0,045
AG 14 myristique g 0,25
AG 16 palmitique g 8,71
AG 18 stéarique g 0,93
AG n9 oléique g 6,31
AG n6 linoléique g 3,23
AG n3 alpha linolénique g 0,025
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 1,42
Calcium mg 94,5
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,11
Fer mg 1,17
Iode µg 12
Magnésium mg 64,5
Manganèse mg 0,34
Phosphore mg 204
Potassium mg 228
Sélénium µg 2,55
Sodium mg 565
Zinc mg 1,18
Rétinol µg
Beta Carotène µg 1
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 5,85
Vitamine _K1 µg 11,2
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,098
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,087
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,39
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,17
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 27,5
Vitamine B12 µg 0,36