Données de L'ANSES      Site


Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète
Energie UE kcal 489
Energie kj 2050
Energie kcal 489
Eau 1,81
Protéines 6,96
Protéines brutes 0
Glucides 62,1
Lipides 23
Sucres 2,79
Amidon g 57,1
Fibres alimentaires g 3,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 3,05
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 9,66
AG monoinsaturés g 7,52
AG polyinsaturés g 3,64
AG 4 butyrique g < 0,024
AG 6 caproique g 0,04
AG 8 caprylique g 0,36
AG 10 caprique g 0,25
AG 12 laurique g 1,62
AG 14 myristique g 0,79
AG 16 palmitique g 5,9
AG 18 stéarique g 0,7
AG n9 oléique g 7,47
AG n6 linoléique g 3,48
AG n3 alpha linolénique g 0,068
AG n6 arachidonique g < 0,024
AG n3 EPA g 0,0057
AG n3 DHA g 0,0021
Cholestérol mg 5,6
Sel chlorure de sodium g 2,48
Calcium mg 55,4
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,2
Fer mg 1,2
Iode µg 11
Magnésium mg 38,5
Manganèse mg 0,42
Phosphore mg 95,8
Potassium mg 371
Sélénium µg 7
Sodium mg 990
Zinc mg 0,5
Rétinol µg
Beta Carotène µg 33
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 3,7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,17
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,14
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 3,4
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,26
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 42
Vitamine B12 µg 0,15