Données de L'ANSES      Site


Biscuit apéritif, crackers, nature
Energie UE kcal 499
Energie kj 2090
Energie kcal 499
Eau 0,89
Protéines 10,5
Protéines brutes 0
Glucides 59
Lipides 23,9
Sucres 5,44
Amidon g 53,5
Fibres alimentaires g 3,14
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,61
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 12,1
AG monoinsaturés g 7,78
AG polyinsaturés g 1,91
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g 0,035
AG 8 caprylique g 0,42
AG 10 caprique g 0,35
AG 12 laurique g 1,98
AG 14 myristique g 0,87
AG 16 palmitique g 5,28
AG 18 stéarique g 0,93
AG n9 oléique g 5,18
AG n6 linoléique g 1,87
AG n3 alpha linolénique g 0,044
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 5,9
Sel chlorure de sodium g 2,3
Calcium mg 28
Chlorure mg 911
Cuivre mg -
Fer mg 2,75
Iode µg 8
Magnésium mg 30,5
Manganèse mg -
Phosphore mg 89
Potassium mg 152
Sélénium µg -
Sodium mg 919
Zinc mg 0,8
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 3
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,42
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,6
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -