Données de L'ANSES      Site


Biscuit apéritif à base de pomme de terre, type tuile salée
Energie UE kcal 521
Energie kj 2180
Energie kcal 521
Eau 1,85
Protéines 4,63
Protéines brutes 0
Glucides 59,1
Lipides 28,8
Sucres 2,86
Amidon g 56,2
Fibres alimentaires g 3,31
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,32
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 9,02
AG monoinsaturés g 11,4
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g 0,044
AG 10 caprique g 0,033
AG 12 laurique g 0,066
AG 14 myristique g 0,2
AG 16 palmitique g 7,79
AG 18 stéarique g 0,88
AG n9 oléique g 11,4
AG n6 linoléique g 5,34
AG n3 alpha linolénique g 0,088
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 37,7
Sel chlorure de sodium g 1,62
Calcium mg -
Chlorure mg 607
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 651
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -