Données de L'ANSES      Site


Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé
Energie UE kcal 492
Energie kj 2060
Energie kcal 492
Eau 3,4
Protéines 8,81
Protéines brutes 0
Glucides 58,9
Lipides 24,1
Sucres 11,8
Amidon g 46,1
Fibres alimentaires g 2
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,81
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,24
AG monoinsaturés g 16,8
AG polyinsaturés g 4,01
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g < 0,01
AG 14 myristique g 0,02
AG 16 palmitique g 1,2
AG 18 stéarique g 0,69
AG n9 oléique g 16,5
AG n6 linoléique g 3,97
AG n3 alpha linolénique g 0,03
AG n6 arachidonique g < 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 2,44
Calcium mg 31
Chlorure mg 1460
Cuivre mg 0,11
Fer mg 1,1
Iode µg < 20
Magnésium mg 27
Manganèse mg 0,58
Phosphore mg 110
Potassium mg 200
Sélénium µg < 20
Sodium mg 976
Zinc mg 0,67
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 10,1
Vitamine _K1 µg 8,15
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,071
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,065
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,063
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 57,1
Vitamine B12 µg -