Données de L'ANSES      Site


Milk-shake, provenant de fast food
Energie UE kcal 131
Energie kj 551
Energie kcal 131
Eau 71,9
Protéines 3,38
Protéines brutes 0
Glucides 18,6
Lipides 4,66
Sucres 13,6
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0,65
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,88
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,53
AG monoinsaturés g 1,59
AG polyinsaturés g 0,28
AG 4 butyrique g 0,13
AG 6 caproique g 0,1
AG 8 caprylique g 0,043
AG 10 caprique g 0,1
AG 12 laurique g 0,11
AG 14 myristique g 0,39
AG 16 palmitique g 1,13
AG 18 stéarique g 0,52
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 17
Sel chlorure de sodium g 0,21
Calcium mg 114
Chlorure mg 91
Cuivre mg 0,063
Fer mg 0,29
Iode µg -
Magnésium mg 13
Manganèse mg 0,025
Phosphore mg 99
Potassium mg 174
Sélénium µg 1,7
Sodium mg 82
Zinc mg 0,47
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,25
Vitamine _K1 µg 0,4
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,8
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,036
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,43
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,19
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,052
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 3
Vitamine B12 µg 0,27