Données de L'ANSES      Site


Liégeois aux fruits
Energie UE kcal 147
Energie kj 612
Energie kcal 147
Eau 72,3
Protéines 1,5
Protéines brutes 0
Glucides 16
Lipides 8,1
Sucres 15,1
Amidon g 0,6
Fibres alimentaires g 1,2
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,44
Alcool g 0
Acides organiques g 0,43
AG saturés g 5,44
AG monoinsaturés g 1,87
AG polyinsaturés g 0,18
AG 4 butyrique g 0,26
AG 6 caproique g 0,17
AG 8 caprylique g 0,11
AG 10 caprique g 0,23
AG 12 laurique g 0,28
AG 14 myristique g 0,91
AG 16 palmitique g 2,65
AG 18 stéarique g 0,69
AG n9 oléique g 1,46
AG n6 linoléique g 0,14
AG n3 alpha linolénique g 0,028
AG n6 arachidonique g 0,0095
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 21,1
Sel chlorure de sodium g 0,043
Calcium mg 36
Chlorure mg 32,5
Cuivre mg 0,04
Fer mg 0,35
Iode µg < 20
Magnésium mg 7,8
Manganèse mg 0,12
Phosphore mg 32
Potassium mg 120
Sélénium µg < 20
Sodium mg 17
Zinc mg 0,17
Rétinol µg
Beta Carotène µg 41,5
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 0,41
Vitamine _K1 µg 2,22
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 6,51
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,096
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,049
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,023
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 20,6
Vitamine B12 µg 0,15