Données de L'ANSES      Site


Pêche melba
Energie UE kcal 120
Energie kj 507
Energie kcal 121
Eau 73,6
Protéines 1,91
Protéines brutes 0
Glucides 18,4
Lipides 4,03
Sucres 17,1
Amidon g 0,051
Fibres alimentaires g 1,54
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,53
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 1,78
AG monoinsaturés g 1,53
AG polyinsaturés g 0,45
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 10,2
Sel chlorure de sodium g 0,033
Calcium mg 36,5
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,093
Fer mg 0,57
Iode µg 4,46
Magnésium mg 19,4
Manganèse mg 0,2
Phosphore mg 49,7
Potassium mg 172
Sélénium µg 0,31
Sodium mg 13,2
Zinc mg 0,33
Rétinol µg
Beta Carotène µg 132
Vitamine D µg 0,028
Vitamine E µg 1,26
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 15,7
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,031
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,088
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,51
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,042
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 13,6
Vitamine B12 µg 0,078