Données de L'ANSES      Site


Crème dessert, rayon frais ou appertisée (aliment moyen)
Energie UE kcal 115
Energie kj 485
Energie kcal 115
Eau 74,8
Protéines 3,16
Protéines brutes 0
Glucides 17,2
Lipides 3,65
Sucres 15,6
Amidon g
Fibres alimentaires g 0,49
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,68
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,4
AG monoinsaturés g 0,92
AG polyinsaturés g 0,11
AG 4 butyrique g
AG 6 caproique g
AG 8 caprylique g
AG 10 caprique g 0,077
AG 12 laurique g
AG 14 myristique g
AG 16 palmitique g
AG 18 stéarique g
AG n9 oléique g
AG n6 linoléique g 0,061
AG n3 alpha linolénique g 0,012
AG n6 arachidonique g
AG n3 EPA g
AG n3 DHA g
Cholestérol mg
Sel chlorure de sodium g 0,15
Calcium mg 126
Chlorure mg
Cuivre mg
Fer mg
Iode µg
Magnésium mg
Manganèse mg
Phosphore mg
Potassium mg 213
Sélénium µg 6,65
Sodium mg 59,1
Zinc mg
Rétinol µg
Beta Carotène µg
Vitamine D µg
Vitamine E µg
Vitamine _K1 µg
Vitamine K2 µg
Vitamine C mg
Vitamine B1 ou Thiamine mg
Vitamine B2 ou Riboflavine mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux µg
Vitamine B12 µg