Données de L'ANSES      Site


Poire belle Hélène
Energie UE kcal 196
Energie kj 823
Energie kcal 197
Eau 60,7
Protéines 2,74
Protéines brutes 0
Glucides 23,5
Lipides 9,57
Sucres 21
Amidon g 0,61
Fibres alimentaires g 2,76
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,71
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 5,19
AG monoinsaturés g 3,31
AG polyinsaturés g 0,58
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 13
Sel chlorure de sodium g 0,039
Calcium mg 49,3
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,2
Fer mg 2,43
Iode µg 4,16
Magnésium mg 35,3
Manganèse mg 0,21
Phosphore mg 70,2
Potassium mg 176
Sélénium µg 0,76
Sodium mg 15,7
Zinc mg 0,49
Rétinol µg
Beta Carotène µg 22,5
Vitamine D µg 0,48
Vitamine E µg 1,19
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 1,82
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,039
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,091
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,32
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,038
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 7,76
Vitamine B12 µg 0,077