Données de L'ANSES      Site


Glace Ă  l'eau
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 81,7
Protéines 0,067
Protéines brutes 0
Glucides 20,8
Lipides 0,2
Sucres 20,1
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,2
Polyols totaux g 0
Cendres g < 0,25
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,19
AG monoinsaturés g 0
AG polyinsaturés g 0
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,02
Calcium mg 5,8
Chlorure mg < 3,6
Cuivre mg < 0,01
Fer mg 0,01
Iode µg < 20
Magnésium mg 1,4
Manganèse mg 0,01
Phosphore mg 1,9
Potassium mg 13
Sélénium µg < 20
Sodium mg 11,6
Zinc mg < 0,05
Rétinol µg
Beta Carotène µg 542
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0
Vitamine _K1 µg < 0,8
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 2,35
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,016
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg < 0,01
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 5
Vitamine B12 µg -