Données de L'ANSES      Site


Pomme de terre, sautée/poêlée
Energie UE kcal 126
Energie kj 529
Energie kcal 126
Eau -
Protéines 2,33
Protéines brutes 0
Glucides 20,1
Lipides 3,45
Sucres 0,76
Amidon g -
Fibres alimentaires g 2,53
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,058
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 0,38
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,032
Calcium mg 6,93
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,091
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg 18,4
Manganèse mg 0,13
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 12,8
Zinc mg 0,2
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -