Données de L'ANSES      Site


Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
Energie UE kcal 67,3
Energie kj 284
Energie kcal 67,3
Eau 82,8
Protéines 2,63
Protéines brutes 0
Glucides 12,1
Lipides 0,53
Sucres 2,2
Amidon g 9,8
Fibres alimentaires g 1,8
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,73
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 0,33
AG monoinsaturés g 0,16
AG polyinsaturés g 0,015
AG 4 butyrique g 0,0096
AG 6 caproique g 0,0059
AG 8 caprylique g 0,0038
AG 10 caprique g 0,0094
AG 12 laurique g 0,019
AG 14 myristique g 0,06
AG 16 palmitique g 0,18
AG 18 stéarique g 0,038
AG n9 oléique g 0,16
AG n6 linoléique g 0,012
AG n3 alpha linolénique g 0,0036
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 1,52
Sel chlorure de sodium g 0,088
Calcium mg 50,7
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,066
Fer mg 0,35
Iode µg 5,3
Magnésium mg 16,2
Manganèse mg 0,064
Phosphore mg 53,7
Potassium mg 289
Sélénium µg 0,52
Sodium mg 35
Zinc mg 0,34
Rétinol µg
Beta Carotène µg 3
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,2
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 3,2
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,045
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,1
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,92
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,14
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 5,4
Vitamine B12 µg 0,082