| Energie UE kcal |
104 |
| Energie kj |
437 |
| Energie kcal |
104 |
| Eau |
77,8 |
| Protéines |
17,3 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
0,3 |
| Lipides |
3,75 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
0 |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
0,93 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
1,12 |
| AG monoinsaturés g |
0,9 |
| AG polyinsaturés g |
0,62 |
| AG 4 butyrique g |
0 |
| AG 6 caproique g |
0 |
| AG 8 caprylique g |
0 |
| AG 10 caprique g |
0 |
| AG 12 laurique g |
0 |
| AG 14 myristique g |
0,013 |
| AG 16 palmitique g |
0,61 |
| AG 18 stéarique g |
0,29 |
| AG n9 oléique g |
0,9 |
| AG n6 linoléique g |
0,45 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,0062 |
| AG n6 arachidonique g |
0,16 |
| AG n3 EPA g |
0 |
| AG n3 DHA g |
0 |
| Cholestérol mg |
240 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,18 |
| Calcium mg |
11 |
| Chlorure mg |
- |
| Cuivre mg |
0,12 |
| Fer mg |
2,49 |
| Iode µg |
0,4 |
| Magnésium mg |
14 |
| Manganèse mg |
0,055 |
| Phosphore mg |
148 |
| Potassium mg |
213 |
| Sélénium µg |
- |
| Sodium mg |
73,3 |
| Zinc mg |
2,72 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
0,6 |
| Vitamine E µg |
0,27 |
| Vitamine _K1 µg |
0 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
3,7 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,059 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,14 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
4,09 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,12 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
21,5 |
| Vitamine B12 µg |
0,91 |