Données de L'ANSES      Site


Bière "spéciale" (5-6° alcool)
Energie UE kcal 56,3
Energie kj 235
Energie kcal 56,3
Eau 90,8
Protéines 0,48
Protéines brutes 0
Glucides 4,55
Lipides < 0,05
Sucres 4
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,23
Alcool g 5,13
Acides organiques g traces
AG saturés g 0
AG monoinsaturés g 0
AG polyinsaturés g 0
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,0048
Calcium mg 5,89
Chlorure mg 24
Cuivre mg 0,004
Fer mg 0,006
Iode µg 1,9
Magnésium mg 9,84
Manganèse mg 0,005
Phosphore mg 25
Potassium mg 48,8
Sélénium µg 0,9
Sodium mg 1,92
Zinc mg 0
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,04
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,3
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,8
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 7,98
Vitamine B12 µg -