Données de L'ANSES      Site


Boeuf, rumsteck, grillé
Energie UE kcal 123
Energie kj 518
Energie kcal 123
Eau -
Protéines 25
Protéines brutes 0
Glucides traces
Lipides 2,5
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g -
Polyols totaux g 0
Cendres g -
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,74
AG monoinsaturés g 0,74
AG polyinsaturés g 0,16
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 35
Sel chlorure de sodium g -
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 2,9
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg 4,6
Sodium mg -
Zinc mg 4,2
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 0,44
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,1
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 7,3
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,56
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg 1,5