| Energie UE kcal |
175 |
| Energie kj |
734 |
| Energie kcal |
175 |
| Eau |
64,3 |
| Protéines |
27,5 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
0,76 |
| Lipides |
6,84 |
| Sucres |
0,03 |
| Amidon g |
|
| Fibres alimentaires g |
0,00099 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,41 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0,0024 |
| AG saturés g |
2,53 |
| AG monoinsaturés g |
2,52 |
| AG polyinsaturés g |
1 |
| AG 4 butyrique g |
0,0055 |
| AG 6 caproique g |
0,0055 |
| AG 8 caprylique g |
0,012 |
| AG 10 caprique g |
0,0088 |
| AG 12 laurique g |
0,015 |
| AG 14 myristique g |
0,088 |
| AG 16 palmitique g |
1,69 |
| AG 18 stéarique g |
0,66 |
| AG n9 oléique g |
2,28 |
| AG n6 linoléique g |
0,79 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,057 |
| AG n6 arachidonique g |
0,031 |
| AG n3 EPA g |
0,0085 |
| AG n3 DHA g |
0,011 |
| Cholestérol mg |
88,1 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,15 |
| Calcium mg |
12,4 |
| Chlorure mg |
|
| Cuivre mg |
0,061 |
| Fer mg |
0,99 |
| Iode µg |
4,06 |
| Magnésium mg |
29 |
| Manganèse mg |
0,018 |
| Phosphore mg |
219 |
| Potassium mg |
339 |
| Sélénium µg |
14,6 |
| Sodium mg |
71,3 |
| Zinc mg |
2,03 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0,31 |
| Vitamine D µg |
0,27 |
| Vitamine E µg |
0,26 |
| Vitamine _K1 µg |
1,31 |
| Vitamine K2 µg |
|
| Vitamine C mg |
0,43 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,3 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,17 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
8,18 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,43 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
7,73 |
| Vitamine B12 µg |
0,67 |