Données de L'ANSES      Site


Pain pita
Energie UE kcal 259
Energie kj 1080
Energie kcal 256
Eau 34,1
Protéines 7,53
Protéines brutes 0
Glucides 53
Lipides 0,92
Sucres 2,18
Amidon g 48
Fibres alimentaires g 2,68
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,81
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,17
AG monoinsaturés g 0
AG polyinsaturés g 0
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1,38
Calcium mg 52,7
Chlorure mg 982
Cuivre mg -
Fer mg 1
Iode µg < 10
Magnésium mg 18,1
Manganèse mg < 1
Phosphore mg 84
Potassium mg 134
Sélénium µg < 5
Sodium mg 543
Zinc mg < 1
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 50
Vitamine D µg -
Vitamine E µg < 0,1
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,11
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,08
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,6
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 21
Vitamine B12 µg -