Données de L'ANSES      Site


Bagel
Energie UE kcal 272
Energie kj 1140
Energie kcal 269
Eau 34,3
Protéines 9,26
Protéines brutes 0
Glucides 47,3
Lipides 3,98
Sucres 5,36
Amidon g -
Fibres alimentaires g 3,42
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,81
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 1,02
AG monoinsaturés g 0,18
AG polyinsaturés g 0,78
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,21
AG 18 stéarique g 0,012
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 1,08
Calcium mg 37,3
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,17
Fer mg 1,83
Iode µg -
Magnésium mg 36,3
Manganèse mg 0,84
Phosphore mg 111
Potassium mg 122
Sélénium µg -
Sodium mg 410
Zinc mg 0,95
Rétinol µg
Beta Carotène µg 2
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,32
Vitamine _K1 µg 1,5
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,24
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,1
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,3
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,083
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 25
Vitamine B12 µg 0