Données de L'ANSES      Site


Biscotte multicéréale
Energie UE kcal 398
Energie kj 1660
Energie kcal 393
Eau 5,1
Protéines 11,8
Protéines brutes 0
Glucides 66,7
Lipides 7,22
Sucres 5,4
Amidon g 61,3
Fibres alimentaires g 7,08
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,11
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,51
AG monoinsaturés g 2,34
AG polyinsaturés g 2
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g 0,0067
AG 14 myristique g 0,047
AG 16 palmitique g 2,07
AG 18 stéarique g 0,28
AG n9 oléique g 2,34
AG n6 linoléique g 1,68
AG n3 alpha linolénique g 0,047
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 1,51
Calcium mg 39,5
Chlorure mg 947
Cuivre mg < 1
Fer mg 2,3
Iode µg < 10
Magnésium mg 57
Manganèse mg 1,1
Phosphore mg 233
Potassium mg 233
Sélénium µg < 5
Sodium mg 597
Zinc mg 1,5
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 50
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,66
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,16
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,6
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,16
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 29
Vitamine B12 µg 0