Données de L'ANSES      Site


Croûtons
Energie UE kcal 522
Energie kj 2170
Energie kcal 518
Eau 3,05
Protéines 9,02
Protéines brutes 0
Glucides 52,9
Lipides 29,4
Sucres 3,69
Amidon g -
Fibres alimentaires g 3,08
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,57
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 5,36
AG monoinsaturés g 10,8
AG polyinsaturés g 6,18
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g 0,013
AG 12 laurique g 0,14
AG 14 myristique g 0,17
AG 16 palmitique g 4,56
AG 18 stéarique g 0,47
AG n9 oléique g 8,96
AG n6 linoléique g 6,09
AG n3 alpha linolénique g 0,03
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0,00089
AG n3 DHA g 0,00026
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 2,08
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,13
Fer mg -
Iode µg 6,3
Magnésium mg -
Manganèse mg 0,62
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 832
Zinc mg 0,71
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -