Données de L'ANSES      Site


Gressins
Energie UE kcal 433
Energie kj 1800
Energie kcal 429
Eau 2,48
Protéines 12,7
Protéines brutes 0
Glucides 65,3
Lipides 11,8
Sucres 2,06
Amidon g 56,2
Fibres alimentaires g 5,16
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,58
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,78
AG monoinsaturés g 2,94
AG polyinsaturés g 1,05
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 0,015
AG 14 myristique g 0,03
AG 16 palmitique g 1,59
AG 18 stéarique g 0,92
AG n9 oléique g 2,94
AG n6 linoléique g 1,02
AG n3 alpha linolénique g 0,026
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1,8
Calcium mg 48
Chlorure mg 1210
Cuivre mg 0,25
Fer mg 1,2
Iode µg 20
Magnésium mg 66,3
Manganèse mg 0,36
Phosphore mg 188
Potassium mg 213
Sélénium µg < 5
Sodium mg 715
Zinc mg 1,4
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 3
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 7
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,42
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,082
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,83
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,6
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 70
Vitamine B12 µg 0,26