Données de L'ANSES      Site


Brioche aux pépites de chocolat
Energie UE kcal 363
Energie kj 1520
Energie kcal 363
Eau 24,7
Protéines 8,16
Protéines brutes 0
Glucides 48,3
Lipides 14,6
Sucres 14,1
Amidon g 34,3
Fibres alimentaires g 2,88
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,3
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 6,69
AG monoinsaturés g 5,01
AG polyinsaturés g 1,97
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g 0,48
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g 1,41
AG n3 alpha linolénique g 0,56
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 22
Sel chlorure de sodium g 0,84
Calcium mg 42,6
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 2,25
Iode µg -
Magnésium mg 31,9
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg 201
Sélénium µg -
Sodium mg 339
Zinc mg 0,9
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -