Données de L'ANSES      Site


Brioche fourrée aux fruits
Energie UE kcal 346
Energie kj 1450
Energie kcal 346
Eau 25,5
Protéines 6,9
Protéines brutes 0
Glucides 50,5
Lipides 12,1
Sucres 18,4
Amidon g 24,2
Fibres alimentaires g 3,8
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,17
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 7,2
AG monoinsaturés g 3,16
AG polyinsaturés g 1,21
AG 4 butyrique g 0,31
AG 6 caproique g 0,2
AG 8 caprylique g 0,15
AG 10 caprique g 0,25
AG 12 laurique g 0,35
AG 14 myristique g 1,03
AG 16 palmitique g 3,73
AG 18 stéarique g 1,18
AG n9 oléique g 3,13
AG n6 linoléique g 0,81
AG n3 alpha linolénique g 0,078
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1
Calcium mg 14,7
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 400
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -