Données de L'ANSES      Site


Fougasse, garnie
Energie UE kcal 320
Energie kj 1340
Energie kcal 320
Eau 31,3
Protéines 9,38
Protéines brutes 0
Glucides 41,8
Lipides 12,1
Sucres 1,59
Amidon g 40,2
Fibres alimentaires g 3,2
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,27
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,74
AG monoinsaturés g 7,23
AG polyinsaturés g 1,2
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 8,9
Sel chlorure de sodium g 1,96
Calcium mg 35,4
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,11
Fer mg 0,92
Iode µg 18
Magnésium mg 23,7
Manganèse mg 0,39
Phosphore mg 88,9
Potassium mg 158
Sélénium µg 4,51
Sodium mg 784
Zinc mg 0,79
Rétinol µg
Beta Carotène µg 21
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 1,22
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,12
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,061
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,38
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,1
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 16,8
Vitamine B12 µg 0,074