Données de L'ANSES      Site


Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.)
Energie UE kcal 341
Energie kj 1420
Energie kcal 341
Eau -
Protéines 13,3
Protéines brutes 0
Glucides 24,6
Lipides 19,9
Sucres 3,76
Amidon g 20,8
Fibres alimentaires g 4,95
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,42
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 7,09
AG monoinsaturés g 9,87
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g 0,23
AG 6 caproique g 0,076
AG 8 caprylique g 0,057
AG 10 caprique g 0,13
AG 12 laurique g 0,12
AG 14 myristique g 0,4
AG 16 palmitique g 2,1
AG 18 stéarique g 1,03
AG n9 oléique g 9,87
AG n6 linoléique g 0,96
AG n3 alpha linolénique g 0,046
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 76,3
Sel chlorure de sodium g 1,74
Calcium mg 170
Chlorure mg 425
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 1,3
Iode µg -
Magnésium mg 16,1
Manganèse mg 0,1
Phosphore mg -
Potassium mg 165
Sélénium µg -
Sodium mg 697
Zinc mg 1,4
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -