Données de L'ANSES      Site


Pâté ou terrine de campagne
Energie UE kcal 318
Energie kj 1320
Energie kcal 318
Eau 49,8
Protéines 14,7
Protéines brutes 0
Glucides 7,07
Lipides 25,5
Sucres 1,71
Amidon g 1,43
Fibres alimentaires g 0,61
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,33
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 10
AG monoinsaturés g 10,8
AG polyinsaturés g 3,46
AG 4 butyrique g < 0,05
AG 6 caproique g < 0,05
AG 8 caprylique g < 0,05
AG 10 caprique g 0,022
AG 12 laurique g 0,025
AG 14 myristique g 0,37
AG 16 palmitique g 6,73
AG 18 stéarique g 2,89
AG n9 oléique g 10,8
AG n6 linoléique g 2,88
AG n3 alpha linolénique g 0,43
AG n6 arachidonique g 0,15
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0,0059
Cholestérol mg 148
Sel chlorure de sodium g 1,9
Calcium mg 12,3
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,92
Fer mg 6,1
Iode µg 10
Magnésium mg 15,4
Manganèse mg 0,15
Phosphore mg 185
Potassium mg 212
Sélénium µg 17,2
Sodium mg 762
Zinc mg 3,13
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0,2
Vitamine E µg 0,38
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 5,9
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,14
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,8
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 6,8
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,19
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 24
Vitamine B12 µg 3,94