Données de L'ANSES      Site


Pâté de foie de volaille
Energie UE kcal 276
Energie kj 1150
Energie kcal 276
Eau 58,1
Protéines 13,8
Protéines brutes 0
Glucides 3,74
Lipides 22,9
Sucres 0,81
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,45
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 7,12
AG monoinsaturés g 8,87
AG polyinsaturés g 3,98
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0,09
AG 16 palmitique g 2,79
AG 18 stéarique g 1,02
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 391
Sel chlorure de sodium g 1,14
Calcium mg 10
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,18
Fer mg 9,19
Iode µg 10
Magnésium mg 13
Manganèse mg 0,16
Phosphore mg 175
Potassium mg 95
Sélénium µg -
Sodium mg 467
Zinc mg 2,14
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,98
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 10
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,052
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 1,4
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 7,52
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,26
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 321
Vitamine B12 µg 8,07