Données de L'ANSES      Site


Museau de porc vinaigrette
Energie UE kcal 185
Energie kj 766
Energie kcal 185
Eau 74,7
Protéines 8,22
Protéines brutes 0
Glucides 1,02
Lipides 16,3
Sucres 0,62
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0,55
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,15
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 4
AG monoinsaturés g 9,88
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g 0,013
AG 12 laurique g 0,013
AG 14 myristique g 0,12
AG 16 palmitique g 2,27
AG 18 stéarique g 1,11
AG n9 oléique g 8,01
AG n6 linoléique g 3,73
AG n3 alpha linolénique g 0,24
AG n6 arachidonique g 0,055
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 587
Sel chlorure de sodium g 1,75
Calcium mg 14,7
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 1,4
Iode µg -
Magnésium mg 7,8
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg 97
Sélénium µg -
Sodium mg 700
Zinc mg 1,6
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -