Données de L'ANSES      Site


Tripes à la tomate ou à la provençale
Energie UE kcal 94,1
Energie kj 396
Energie kcal 94,1
Eau 76,6
Protéines 15,7
Protéines brutes 0
Glucides 0,6
Lipides 3,2
Sucres < 0,4
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,43
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 1,64
AG monoinsaturés g 1,28
AG polyinsaturés g 0,14
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g < 0,01
AG 14 myristique g 0,1
AG 16 palmitique g 0,89
AG 18 stéarique g 0,65
AG n9 oléique g 1,28
AG n6 linoléique g 0,1
AG n3 alpha linolénique g 0,02
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1,23
Calcium mg -
Chlorure mg 751
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 492
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -