| Energie UE kcal |
297 |
| Energie kj |
1230 |
| Energie kcal |
297 |
| Eau |
57,2 |
| Protéines |
12,2 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
0,29 |
| Lipides |
27,1 |
| Sucres |
0,2 |
| Amidon g |
0,098 |
| Fibres alimentaires g |
1,42 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,85 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
9,57 |
| AG monoinsaturés g |
10,9 |
| AG polyinsaturés g |
3,5 |
| AG 4 butyrique g |
0,06 |
| AG 6 caproique g |
0,05 |
| AG 8 caprylique g |
0,03 |
| AG 10 caprique g |
0,038 |
| AG 12 laurique g |
0,04 |
| AG 14 myristique g |
0,36 |
| AG 16 palmitique g |
5,78 |
| AG 18 stéarique g |
3,15 |
| AG n9 oléique g |
- |
| AG n6 linoléique g |
2,92 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,22 |
| AG n6 arachidonique g |
- |
| AG n3 EPA g |
- |
| AG n3 DHA g |
- |
| Cholestérol mg |
82,5 |
| Sel chlorure de sodium g |
1,29 |
| Calcium mg |
22,4 |
| Chlorure mg |
- |
| Cuivre mg |
0,3 |
| Fer mg |
17,4 |
| Iode µg |
5 |
| Magnésium mg |
6,84 |
| Manganèse mg |
< 0,2 |
| Phosphore mg |
137 |
| Potassium mg |
162 |
| Sélénium µg |
8 |
| Sodium mg |
574 |
| Zinc mg |
0,37 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
- |
| Vitamine D µg |
< 0,25 |
| Vitamine E µg |
0,12 |
| Vitamine _K1 µg |
- |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
- |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,034 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,13 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
0,41 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
< 0,1 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
2,22 |
| Vitamine B12 µg |
0,19 |