Données de L'ANSES      Site


Son de maïs
Energie UE kcal 226
Energie kj 921
Energie kcal 226
Eau 4,71
Protéines 8,36
Protéines brutes 0
Glucides 6,65
Lipides 0,92
Sucres 0
Amidon g -
Fibres alimentaires g 79
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,36
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,13
AG monoinsaturés g 0,24
AG polyinsaturés g 0,42
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,11
AG 18 stéarique g 0,015
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,018
Calcium mg 42
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,25
Fer mg 2,79
Iode µg -
Magnésium mg 64
Manganèse mg 0,14
Phosphore mg 72
Potassium mg 44
Sélénium µg -
Sodium mg 7
Zinc mg 1,56
Rétinol µg
Beta Carotène µg 32
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,42
Vitamine _K1 µg 0,3
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,01
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,1
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,74
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,15
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 4
Vitamine B12 µg 0